かぶと豚肉のとろとろ煮物 レシピ・作り方

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^▽^
かぶは皮ごと使いました!柔らかい方がいい場合は剥いて作ってください^^

材料(4人分)

かぶ
3玉
豚肉
250g
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
小さじ2
ほんだし
小さじ2
片栗粉 水
小さじ1 小さじ2
50cc

作り方

  1. 1
    かぶは食べやすい大きさのくし切りにしておく。
  2. 2
    鍋にかぶと豚肉を入れて炒める。
  3. 3
    豚肉の色が変わったら酒、醤油、砂糖、ほんだし、水を入れて、蓋をしてかぶが柔らかくなるまで煮る。
  4. 4
    かぶに火が通ったら水溶き片栗粉を入れ、3分ほどぐつぐつ煮てできあがり!

きっかけ

かぶをたくさんいただいたので、豚肉といっしょにあんかけにしました!

公開日:2015/11/19

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カテゴリ
かぶ豚薄切り肉豚バラ肉

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