★”ホワイトソースのそうめんサラダ レシピ・作り方

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にむりん軍曹
いつものそうめんに飽きたら
クリーミーなサラダ風はいかがですか?

材料(3人分)

そうめん
2束
きゅうり
1本
ミックスベジタブル
30g
●薄力粉
大さじ4
●牛乳
400cc
●コンソメキューブ
1個
●塩
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    コンソメキューブは刻んで粉状にしておく。
  2. 2
    ホワイトソースを作る。
    ●の材料を耐熱容器に入れて泡立て器でよく混ぜる。
  3. 3
    2を電子レンジ500~600Wに入れて3分加熱。
    取り出してまた混ぜて1分加熱。
     好みの固さになるまで様子を見ながら加熱してください。
  4. 4
    そうめんを指定の方法で茹でて冷水で冷まして水気を切っておく。
  5. 5
    きゅうりを薄切りにして軽く塩(分量外)をふり、しんなりしたら絞る。
  6. 6
    きゅうり、そうめん、ミックスベジタブル、ホワイトソースとマヨネーズを全部まぜあわせ、塩コショウで味を調えて完成。

おいしくなるコツ

ホワイトソースが残ったら 他の料理に利用しよう! クロックムッシュなどおすすめ!

きっかけ

いつものそうめんに飽きたので。

公開日:2015/08/22

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめんその他のサラダラーメンサラダサラダうどん素麺・冷麦
関連キーワード
きゅうり サラダ ホワイトソース そうめん

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