かぼちゃのそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種をとって、食べやすい大きさに切る。
- 2 しょうがをみじんぎりにする。
- 3 鍋に、鶏ひき肉としょうがを入れて炒める。
- 4 ひき肉の色が変わってきたら、かぼちゃ酒、、砂糖、みりん、醤油を入れて、かぼちゃがほぼかぶる位まで水を入れる。
- 5 蓋をせず中火で煮る。
- 6 煮汁が少し減ってきたら、水溶き片栗粉を回しいれ、５分ほど煮てできあがり。
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