♡茹で卵と鶏胸肉であっさりと♡ピーマンの詰め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵が被る位水を入れ塩少々入れて火にかけ茹で卵を作る。10分くらいしたらお玉で取り出しそのままボールに入れて冷ます。残り湯を鶏肉が被る位までにし酒を加えて５分茹で火を止める。

2. 2

   鶏肉はそのままにし、茹で卵を流水をかけながら殻をむき、ボールへ入れてスプーンで細かくする。タマネギはみじん切りにする。辛みが気になる方はレンジで３０秒チンする。

3. 3

   鶏肉を鍋から取り出し細かく裂くか包丁で切る。2の中に細かくした鶏肉、タマネギ、ホールコーン、＊を全て入れて混ぜる。

4. 4

   ピーマンを半分に切り、種をとって洗いキッチンペーパーで水気を拭き、3の具を詰め、乾燥バジルをふりかける。あらかじめ予熱したオーブントースターで１０分焼く。