万能ピリ辛チリソース★ レシピ・作り方

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ひなりな0504

エビチリや鶏チリ＜その他お肉やお魚にぴったりなピリ辛のチリソースです＾－＾ｖ

材料（3.4人分）

にんにく: 1かけ

長ネギ: 1/2本

トマト: 1個

ごま油: 大さじ1

豆板醤: 小さじ2～

○しょうゆ: 大さじ1

○トマトケチャップ: 大さじ2

○砂糖: 大さじ1

○コチュジャン: 大さじ1

○水: 大さじ2

○鶏がらスープ素Ｏｒ中華素: 小さじ1

○酒: 大さじ1

作り方

1

にんにくはみじんぎりにする　長ネギもスライスする　フライパンに油をいれ熱したらにんにくを香りがたつまで炒め豆板醤を加えさっと炒めたら○を合わせ入れる
2

トマトを刻んでいれる　全体的に絡まりネギがしんなりするまで炒めたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトは大きめのトマトを使用しました！

きっかけ

鶏肉にかけるチリソースを作りたくて

公開日：2015/06/13

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関連情報

カテゴリ: チリソースガーリック・にんにく長ネギ（ねぎ）

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