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ニラと春キャベツの卵とじ レシピ・作り方

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マリリン32
春キャベツの甘味とニラの香りがコラボしておいしいですよ!

材料(2人分)

ニラ
1/2把
春キャベツ
2枚
1個
白だし
30cc
120cc
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作り方

  1. 1
    春キャベツは一口大にちぎる。
    ニラは5cmに切る。
  2. 2
    鍋に水と白だしを入れて火にかけ、煮立ってきたら(1)を加えて中火で2分~3煮る。
  3. 3
    溶き卵を回しいれて30秒ほど煮たら火を止めて蓋をし30秒蒸らす。

おいしくなるコツ

卵を入れたら煮過ぎないことです。

きっかけ

夕食の副菜として作りました。

公開日:2015/04/12

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カテゴリ
にら

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