塩だけで美味しい！野菜スープ レシピ・作り方

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daikonchang
調味料は塩だけ！野菜の甘味が引き立つ！

材料（４人分人分）

ゴボウ
２分の１本
人参
２分の１本
さつまいも
１本
かぶ
２個
玉ねぎ
１個
かぶの葉
２個分
水
600cc
塩
小さじ２～
ローリエ
１枚
トマト
１個

作り方

  1. 1
    野菜は全て食べやすい大きさに切って鍋にいれる。その他の材料も鍋に入れて火にかける。
  2. 2
    煮たったら弱火にして２０分ほどグツグツ。味をみて足りなければ塩を足し、完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

無農薬の美味しい野菜が手に入ったので。

公開日：2015/02/04
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カテゴリ
野菜スープごぼうにんじん

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