ほうれん草のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にみりんを入れて火にかけ、アルコールを飛ばし、醤油、砂糖も入れてひと煮たちさせ、冷ましておく。

2. 2

   ほうれん草は塩茹でして冷水にとる。２～３cmの長さに切り、水気を絞る。

3. 3

   タッパーに出汁、①を入れて、②のほうれん草も入れる。器に盛って鰹節をかければ完成！