ブロッコリーとベーコンのドレッシング炒め レシピ・作り方

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fairy Tale
今回は玉ねぎドレッシングを使っていますが、ゴマ、和風、イタリアンなど、お好きなドレッシングで!
種類を変えれば、アレンジがいろいろ楽しめます♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ブロッコリー
1/2株
ベーコン
2枚
ドレッシング(おいしくなるコツ参照)
大さじ3
オリーブオイルまたはサラダオイル
大さじ1程度
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは食べやすい大きさの房に切り分け、茹でておきます。
  2. 2
    ベーコンは約1cm幅に切ります。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンを炒め、油が抜けて少し焦げ目がついたらブロッコリーを加えます。
    ブロッコリーが茹でたての場合は油が回る程度、冷めたものは温まる程度で。
  4. 4
    最後にドレッシングを加えてさっと和え、味をみて足りない場合は塩こしょうで味を調えます。

おいしくなるコツ

ドレッシングは和風、ごま、イタリアンなどお好きなものでアレンジを楽しんでください。

きっかけ

ブロッコリーをサラダ以外の急ぎの一品にと考えました。

公開日:2014/12/16

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
ドレッシング 炒め物 ベーコン ブロッコリー
料理名
ブロッコリーとベーコンの炒め物

このレシピを作ったユーザ

fairy Tale 「飲むこと、食べることが大好き。 お料理は、私にとって、作って・食べて 2度楽しめる一石二鳥のストレス解消法!」 ・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) 3年半が過ぎましたが、20キロ減は維持してますよ~ 炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その3つを心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2020/03/04 17:47
美味しく頂きました
※あさ※

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