スライスチーズと牛乳で☆まったりクリーム焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、ハムは半分に切ってから５～７ｍｍ幅の細切りにする。

2. 2

   ブロッコリーは小さめの房に分けて切り、熱湯で茹でるか、またはラップに包んでレンジで約１分半加熱する。

3. 3

   フライパンにオリーブオルを熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ハム、うどん、ブロッコリーを加え、牛乳を振りかけてフタをして２分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   水分がほぼなくなって、うどんが柔らかくなったら、スライスチーズを４～５等分にちぎって加え、塩、こしょうを振って混ぜる。
   チーズが溶けたら出来上がり。