ピリ辛から揚げ☆ レシピ・作り方

Name: ピリ辛から揚げ☆
Yield: 2
Ingredients: 鳥もも肉 1枚; ○キムチの素 小さじ2; ○酒 大さじ1; ○しょうゆ 小さじ2; ○ごま油 大さじ1; ○コチュジャン 小さじ2; 揚げ油 適量; 片栗粉 適量

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ひなりな0504

キムチの素を使ってピリ辛でごはんにもお酒にも合うから揚げです＾－＾

材料（2人分）

鳥もも肉: 1枚

○キムチの素: 小さじ2

○酒: 大さじ1

○しょうゆ: 小さじ2

○ごま油: 大さじ1

○コチュジャン: 小さじ2

揚げ油: 適量

片栗粉: 適量

作り方

1

鳥ももは一口大にカットしビニール袋にいれ○もいれたらかるくもみこみ冷蔵庫で1時間ほど寝かす　揚げ油を170度くらいに熱しておく
2

お肉に片栗粉をまんべんなくつけていく　きつね色になるまで時々ひっくり返しながらじっくり揚げていく

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コチュジャンの量はお好みで＾＾

きっかけ

から揚げが大好きなので色々なレパートリーを増やしたくて

公開日：2014/04/09

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