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ちゃっぱ大福 レシピ・作り方
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ばーちゃお
微妙に余ってくるおちゃっぱ・・・・お菓子に使いました。
材料(3人分)
餅
240g(切り餅なら4~5個分くらい)
砂糖
小さじ2~
粉末緑茶葉
小さじ2
あんこ
90g程度
片栗粉
適宜
作り方
1
お餅がすっぽり入る耐熱容器に入れてかぶるくらいの水を加えレンジで膨らむまで加熱する。
2
お湯を捨ててお餅に砂糖と茶葉を加えてスプーンなどで混ぜる。冷めたら手を濡らして捏ねるとよく混ざりますが、やけど注意で。
3
片栗粉の上に餅を取り、6等分してあんこを包んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
茶葉の栄養を何とか取ろうと思って。
公開日:2014/05/30
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