一皿で栄養ばっちり！納豆とほうれん草の炒めの蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆでそばは袋の口を少し開け、レンジで約４０秒加熱して温める。

2. 2

   ほうれん草は約４ｃｍに、えのき茸は根を落としてほぐず。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、納豆を混ぜずに塊のまま入れて焼き(あまり触らず両面を焼くような感じで)、空いたスペースでえのき茸とほうれん草を炒める。

4. 4

   えのき茸とほうれん草がしんなりしたら、そばと酒(水でも)を加えて全体に混ぜながら炒める。
   めんつゆで味付けして器に盛り、もみ海苔を添える。