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ツバスの塩焼き レシピ・作り方

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Azukiぱん
塩は２度に分けて使うと良いです。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

ツバス　２枚おろし
１尾分
塩（臭み消し）
小２
塩（下味用）
小１
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作り方

  1. 1
    ツバスに臭み消し用の塩をし、５分おく。
    出てきた水気をペーパーで拭いておく。
  2. 2
    焼く前に塩をし、４分、ひっくり返して３分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ツバスは煮つけにすることが多いのですが、丁寧に臭みを抜いて塩焼きにしてみました。

公開日：2014/02/15
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関連情報

カテゴリ
焼き魚

このレシピを作ったユーザ

Azukiぱん こんにちは、お豆の大好きな豆子です。 簡単でおしゃれで美味しいお料理を作っています。 冷蔵庫の大掃除メニューも得意です♪

つくったよレポート（ 1 件）

2014/09/03 07:48
つばすを頂いたので、塩焼きにしてみました（＾◇＾）美味しかったです♫ありがとうございます！
なかんなかん
作っていただき、ありがとうございます。ふっくらととても美味しそう！！

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