牛レバーのステーキ レシピ・作り方

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Azukiぱん
新鮮な牛レバーはステーキでさっぱり頂けます。

材料（４人分）

牛レバー
３００ｇ
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大１
おろしにんにく
小１
醤油
小２

作り方

  1. 1
    牛レバーに塩コショウし３分おく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、牛レバーを焼く。
    ２分焼いたら返して１分焼く。
    焼き上がりにおろしにんにくと醤油を絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛レバーは焼肉屋さんでしか食べることがありませんでした。お肉屋さんの新鮮な牛レバーを塩コショウでさっと焼くと柔らかくて美味しいです。体にも良いので是非どうぞ。

公開日：2014/02/15
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カテゴリ
ステーキ

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Azukiぱん こんにちは、お豆の大好きな豆子です。 簡単でおしゃれで美味しいお料理を作っています。 冷蔵庫の大掃除メニューも得意です♪

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