ふんわり♪クリームマッシュポテト レシピ・作り方
材料（約３人分）
- じゃがいも 大２個
- 生クリーム(植物性) ８０ｇ
- 塩こしょう 適量
作り方
- 1 じゃがいもはタワシでよく洗い、皮つきのままレンジ(ラップなしでも大丈夫です)で１分半、ひっくり返して１分半～２分、串が通るまで加熱する。
-
2
じゃがいもが熱いうちに皮を剥いてボウルに入れ、フォークなどで潰し、冷ます。
※潰し具合はお好みで。 -
3
生クリームを角が立つまで泡立て、冷ましたじゃがいもと合わせて塩こしょうで味付けする。
付け合せにはこのままで。
グラタン皿に入れてこんがり焼けばグラタン風に。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- マッシュポテト
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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そのまま付け合わせに、またオーブンで焼いてグラタン風にも。