☆”お豆腐のお好み焼き風 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豆腐は前日～数時間前にザルにあげて冷蔵庫にいれ水を切っておく。
- 2 キャベツを千切りに、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
-
3
ボウルに豆腐を入れ、泡立て機やマッシャーでつぶし、キャベツと薄力粉、片栗粉、だしの素、卵を混ぜる。
お好みであればここでチーズも入れてください。 - 4 サラダ油をひいたフライパンかホットプレートに生地を丸めて真中を少しくぼませて入れ、豚肉を乗せ、蓋をして焼く。
-
5
焼き色が付いたらひっくり返して両面焼く。
お好み焼きのようにソースや青のり、、マヨネーズ、かつおぶしなどでとっぴんぐして出来上がり！
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- その他のお好み焼
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