ポークステーキレシピ・作り方

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塩味でさっぱりとしたポークステーキです。

材料（４人分）

豚肩ロース: ４枚

塩コショウ: 少々

小麦粉: 大２

オリーブオイル: 大２

おろしにんにく: 小１

醤油: 大１

作り方

1

豚肉に塩コショウし、小麦粉を両面につけておく。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を中弱火で３分焼きます。返して蓋をし、さらに４分焼きます。
焼き上がりにおろしにんにくと醤油を加えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

面倒でも小麦粉を付けると焼き上がりが良いですし、お味もおいしいです。おろしにんにくは焦げやすいので仕上がりに加えるようにしてみました。

公開日：2014/01/25

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カテゴリ: その他の豚肉

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Azukiぱんこんにちは、お豆の大好きな豆子です。簡単でおしゃれで美味しいお料理を作っています。冷蔵庫の大掃除メニューも得意です♪

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