材料（３～４人分）
- さつまいも
- ３００ｇ
- コンソメ
- 一個
- バター
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ１／３
- 水
- ５０ｃｃ
作り方
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- 1
- サツマイモ適当の皮をむいて、（気にならない方は皮つきのままでどうぞ）食べやすい大きさに乱切りし、水にしばらくつけてアク抜きする。
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- 2
- さつまいもを圧力鍋に入れてそのほかの調味料と水を全部入れて
蓋をする。
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- 3
- 強火にかけておもりがふれたら弱火にして２０秒町、火を止める。
-
- 4
- フロートがおりたら蓋をあけて、煮汁が少なくなるまで
強めの火で水気を飛ばして完成！
おいしくなるコツ
圧力鍋が無い方は
お鍋でことこと煮てね。
きっかけ
焼き芋にマーガリンやバター付けて食べたらおいしいから思いついた
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