新牛蒡と豚ひき肉の卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 新牛蒡は良く洗って、皮ごとささがきにしたら、５分ほどレンジに掛けておく。
- 2 フライパンに胡麻油を熱してひき肉の色が変わるまで炒めたら、（１）の牛蒡と☆印の調味料を入れて中火で５分煮る。
- 3 （２）に溶き卵を回し入れて弱火で２分ほど煮たら出来上がり。
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