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圧力鍋で1分!お子様に大人気のプリン☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 玉子

    2個

  • 牛乳

    250cc

  • 砂糖

    大さじ2

  • バニラエッセンス

    10滴

  • 《カラメル》
  • 砂糖

    大さじ4

  • 大さじ1

  • ぬるま湯

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋で1分!お子様に大人気のプリン☆
  • 100円以下

玉子と牛乳だけで十分美味しい柔かプリンになりますo(^▽^)o

作り方

  • 1

    砂糖と水を加えて火にかけます。

  • 2

    キツネ色になったらぬるま湯投入!
    こんなに跳ねますので気を付けて(>_<)

  • 3

    火からおろし直ぐにココットへ。
    急がないと固まってしまいます。

  • 4

    大き目のカップに牛乳を入れ、1分半レンジで温めます。
    砂糖を入れて良くかき混ぜ、溶かします。

  • 5

    ボールに玉子を入れ良くかき混ぜ、牛乳を少しずつ入れます。

  • 6

    バニラエッセンスを加えて更に良くかき混ぜます。

  • 7

    カラメルを入れたココットに注ぎます。
    その時、上に茶こしを当てながら入れて行きます。

  • 8

    圧力鍋に200ccの水を入れ、すのこを敷いてココットを並べ強火にかけます。
    シュシュッと言い始めたら直ぐに弱火で1分!
    自然冷却後、冷蔵庫で冷やして完成!

きっかけ

生クリームは常備してないので、玉子と牛乳だけで手軽に作りたかったので。

おいしくなるコツ

圧力がかかって直ぐに弱火にしないと、すが通ってブクブクプリンになってしまいます。
ガラスの容器だとカラメルが見えて美味しそう(^∇^)
我が家は両方で作ります。

レシピID: 1700009276

公開日:2013.09.16

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つくったよレポート 3件(2人)

  • 2017.05.05

    また作りました!子供が小さいので手作りしたく頑張ってます。

    ありがとうございます❣️
    抹茶ですか?
    美味しそうですね。
    また宜しくお願いします(^○^)

    お返事を見る

  • 2017.04.09

    子供のおやつに作ってみました!プリン大好きなので喜んでくれてよかったです。

    ありがとうございます❣️
    簡単に出来るので、また作ってあげて下さい(^O^)

    お返事を見る

  • 2014.05.19

    少しすが入りかけた感じがあったから次は火加減もっと気を付けます!子供が喜ぶので簡単スピーディーにできるレシピに感謝。

    ありがとうございます!
    見た感じ、綺麗に出来てますよ。
    家に有る材料でパッと出来ちゃうのが良いですよね。
    またお子様に作ってあげて下さい(^O^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
プリン
料理用途
普段の料理 おもてなし

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