圧力鍋で1分！お子様に大人気のプリン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 砂糖と水を加えて火にかけます。

   

2. 2 キツネ色になったらぬるま湯投入！
   こんなに跳ねますので気を付けて(>_<)

   

3. 3 火からおろし直ぐにココットへ。
   急がないと固まってしまいます。

   

4. 4 大き目のカップに牛乳を入れ、1分半レンジで温めます。
   砂糖を入れて良くかき混ぜ、溶かします。

   

5. 5 ボールに玉子を入れ良くかき混ぜ、牛乳を少しずつ入れます。

   

6. 6 バニラエッセンスを加えて更に良くかき混ぜます。

   

7. 7 カラメルを入れたココットに注ぎます。
   その時、上に茶こしを当てながら入れて行きます。

   

8. 8 圧力鍋に200ccの水を入れ、すのこを敷いてココットを並べ強火にかけます。
   シュシュッと言い始めたら直ぐに弱火で1分！
   自然冷却後、冷蔵庫で冷やして完成！