お手軽！あさりとキャベツのアンチョビパスタ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルを入れたフライパンに、ニンニク、鷹の爪、アンチョビをみじん切りにして弱火にかけます。
   同時進行でパスタを茹で始めます。
   塩を必ず入れてパスタにも塩味を付けて！

2. 2

   香りが出たらあさりを入れ、白ワインを加えて蓋をします。
   ココは中火。

3. 3

   あさりが全部開いたらお皿に取っておきます。

4. 4

   フライパンにザク切りにしたキャベツを入れて強火て炒めます。
   多少歯ごたえがある方が美味しいです。

5. 5

   1分程短く茹でたパスタを投入！
   ココでお玉に1杯程の茹で汁を加えます。
   パスタがパサつかず美味しくなります(^o^)
   ココも強火で1分以内に終わらせて下さい。

6. 6

   最後にアサリを戻して一混ぜし、お皿に盛って完成！