マッシュルームのチーズソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、パセリはみじん切りにする。
   マッシュルームは石づきを取って大きいものは半分に切る。
   ※石づきは、キレイなものは一緒に入れます。

2. 2

   フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たらマッシュルームを炒める。

3. 3

   【２】に火が通ったら、パセリ+パン粉を加えて塩・こしょうで味付けし、最後に粉チーズを加えて火を止め、軽く合わせて器に盛る。
   ※粉チーズは焦げやすいので注意です。