青じその和風ぺペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯に塩を加えてパスタを茹でる。

2. 2

   鷹の夢は輪切りに、にんにくはみじん切りに、青じそは縦１/４に切ってから細かく刻む。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル+鷹の爪+にんにくを入れて傾けながら火にかけ、沸々したらパスタの茹で汁を加えてよく混ぜる。

4. 4

   【３】に茹で上がったパスタと刻んだ青じそ、しょうゆを加えて和える。