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レシピ詳細
パサつき無し!家計に優しい鶏ムネ肉丼☆ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
2525nyan-nyan
マヨネーズでコーティング(^.^)
ふっくら軟らかいムネ肉に変身ψ(`∇´)ψ
みんながつくった数
7
件
材料(2人分)
鶏ムネ肉
300g
マヨネーズ
15〜20g
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
一味唐辛子
2振り
作り方
1
ボールに調味料を全部入れて良く混ぜる。
2
一口サイズに切った鶏ムネ肉を入れて混ぜる。
約10分置きます。
3
温めたフライパンに汁ごと全部投入。
油はひかないで下さい。マヨネーズから油が出ます。
蓋をして2〜3分弱目の中火で焼く。
途中1度ひっくり返します。
4
蓋を開け、汁を絡める様に焼く。この時、水分が多ければ火を強めて飛ばす。
少なければ弱目で絡める。
透明の油だけになれば完成!
マヨネーズと肉から出る油です。
5
ご飯を盛り、千切りキャベツやレタスなどを敷いて肉を乗せて食べて下さい(^O^)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
濃い目がお好みの方はマヨネーズを20gで。 一味はお好みで加減して下さい。
きっかけ
パサパサのムネ肉を、揚げ物以外で美味しく食べたくて(^.^)
公開日:2013/06/24
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関連情報
カテゴリ
鶏むね肉
関連キーワード
節約ご飯
鳥肉
鶏肉
丼ぶりご飯
料理名
鶏ムネ肉丼
このレシピを作ったユーザ
2525nyan-nyan
高い食材は美味しくて当たり前。 ほとんどがいつも冷蔵庫に入っている食材で、安く手軽に出来る料理です。 冒険も好きなので、変わった料理も作ります。 少しずつアップして行きたいと思います♪
つくったよレポート(
3
件)
2016/02/13 19:48
鶏ムネ肉がしっとりしていておいしいですね。ごはんが足りなくなりました。ありがとうございます、また作ります。❤ごちそうさまでした。(#^.^#)
織り姫0215
安い胸肉でもジューシーになりますよね( *´艸`) また作ったらお知らせください。 ありがとうございました!
2013/07/11 08:15
大好きな鶏肉☆おかずで頂きました!!パサパサしてなくてふっくら美味しかったです(^^)d
あ-ち0024
ふっくらつやつや!美味しそうに出来てますね♪ 普段のレシピに追加して、また沢山作ってください(^^) ありがとうございました!
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