パサつき無し！家計に優しい鶏ムネ肉丼☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ムネ肉 300g
- マヨネーズ 15〜20g
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 一味唐辛子 2振り
作り方
-
1
ボールに調味料を全部入れて良く混ぜる。
-
2
一口サイズに切った鶏ムネ肉を入れて混ぜる。
約10分置きます。
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3
温めたフライパンに汁ごと全部投入。
油はひかないで下さい。マヨネーズから油が出ます。
蓋をして2〜3分弱目の中火で焼く。
途中1度ひっくり返します。
-
4
蓋を開け、汁を絡める様に焼く。この時、水分が多ければ火を強めて飛ばす。
少なければ弱目で絡める。
透明の油だけになれば完成！
マヨネーズと肉から出る油です。
-
5
ご飯を盛り、千切りキャベツやレタスなどを敷いて肉を乗せて食べて下さい(^O^)
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏ムネ肉丼
2525nyan-nyan
高い食材は美味しくて当たり前。
ほとんどがいつも冷蔵庫に入っている食材で、安く手軽に出来る料理です。
冒険も好きなので、変わった料理も作ります。
少しずつアップして行きたいと思います♪
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ふっくら軟らかいムネ肉に変身ψ(｀∇´)ψ