手作りタレで♪手羽先！ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
fly to the sky0985
冷蔵庫にあった中華調味料を混ぜただけのタレです。これがまたおいしい！はちみつとコチュジャンで甘みを豆板醤でピリ辛にしました。
材料（３人分）
作り方
- 1 鶏手羽先に片栗粉を軽くまぶします。鶏手羽先には味付けはしません。
- 2 てんぷら油を温め、中弱火で中までじっくり火を通します。
- 3 泡が小さくなったら一度上げて、さらに油の温度を上げて（中強火）でさっと表面をカラッと上げます。
- 4 手羽先を上げている間に、ボウルにタレの材料を全部入れて、良くかき混ぜます。
- 5 ２度揚げした鶏手羽先を４のボウルに入れタレを絡めてさらに盛ります。
- 6 残ったタレは５の上からかけます。
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関連情報
- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 手羽先から揚げ
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ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
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