レンジで☆残ったトマトソースが華麗(カレー)に変身レシピ・作り方

Name: レンジで☆残ったトマトソースが華麗(カレー)に変身
Yield: １
Ingredients: 残ったトマトソース 大さじ５程度; 玉ねぎ １/４個; なす １/２本; 市販のカレールウ １片; 牛乳 大さじ３; ウスターソース 小さじ１; 砂糖 ひとつまみ; ガラムマサラ他お好みのスパイス 適量; 温かいご飯 1人分

アプリをダウンロードする

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

シリコンスチームケースを使ったレシピ。
パスタソースにはちょっと足りない・・・残ったトマトソースをレンジでカレーに変身させました！

材料（１人分）

残ったトマトソース: 大さじ５程度

玉ねぎ: １/４個

なす: １/２本

市販のカレールウ: １片

牛乳: 大さじ３

ウスターソース: 小さじ１

砂糖: ひとつまみ

ガラムマサラ他お好みのスパイス: 適量

温かいご飯: 1人分

作り方

1

玉ねぎは薄切りに、なすは厚さ１ｃｍの輪切り(大きいものは半月)に切る。
スチームケースに入れて約２分加熱する。
2

カレールウは包丁で細かく刻んでおく。
3

【１】に牛乳+トマトソース+カレールウ+ウスターソース+砂糖を加えてよく混ぜ、更にレンジで１分～1分半加熱する。
※ガラムマサラなどスパイスを入れる場合、ここで入れます。
4

【３】をレンジから取り出して、もう一度底からよく混ぜ、温かいご飯に添えて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

少しだけ残ってしまったトマトソースをカレーにリメイク。シリコンスチームケースを使って簡単に作りました。

公開日：2013/05/31

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。