生シラス丼レシピ・作り方

Name: 生シラス丼
Yield: １
Ingredients: ご飯 お茶碗多め1膳分; 生シラス ５０ｇ; 大葉 １０ｇ; おろし生姜 小さじ１; 醤油 小さじ２～

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らきおっち

少し生シラスに苦みがあります。でも、季節のものを楽しめていただけるのはいいですよ。

材料（１人分）

ご飯: お茶碗多め1膳分

生シラス: ５０ｇ

大葉: １０ｇ

おろし生姜: 小さじ１

醤油: 小さじ２～

作り方

1

どんぶりにご飯を入れます。
2

５ｍｍ幅に切った大葉をご飯にのせます。
3

大葉の上に生シラスをのせ、脇におろし生姜を添え、醤油をかけて食べます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スーパーで生シラスを見つけたので

公開日：2013/05/09

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このレシピを作ったユーザ

らきおっち私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）