春ですね♪たらの芽入りクスクス☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を揃えておきます。
   
   ●下処理
   たらの芽は熱湯でさっと茹でて水切りします。玉ねぎとにんにくは皮をむいて小刻みにします。
   ハムは1cm×3cm幅ほどにカットします。

2. 2

   フライパンを熱して油を敷き、にんにく、玉ねぎを炒め、ハムを加えます。

3. 3

   続いてフライパンにお湯100mlと塩少々をいれて沸騰させ、粉末クスクス粒を加えて煮詰めます。

4. 4

   クスクス粒が水分を吸い取って膨らんだら別ゆでした「たらの芽」を加え、めんつゆと塩コショウで味付けをし、仕上げにバターを加えて混ぜ合わせ、火からおろして完成です。