ハタハタのムニエルチーズ風味レシピ・作り方

Name: ハタハタのムニエルチーズ風味
Yield: ２
Ingredients: はたはた 一夜干し・丸干し ４尾; 塩・こしょう 少々; オリーブオイル 適量; ★小麦粉 小さじ１; ★粉チーズ 小さじ１; パセリ 乾燥 適量; 粉チーズ 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

ハタハタに粉チーズと小麦粉をまぶして焼きました。
ちょっとおしゃれな一品に。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

はたはた　一夜干し・丸干し: ４尾

塩・こしょう: 少々

オリーブオイル: 適量

★小麦粉: 小さじ１

★粉チーズ: 小さじ１

パセリ　乾燥: 適量

粉チーズ: 適量

作り方

1

★の材料を合わせ、塩・こしょうを振ったハタハタの両面にまぶす。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、【１】のハタハタをのせて弱火でゆっくり両面を焼く。
※粉チーズは焦げやすいので注意です。
3

こんがりや焼き色が付いたらお皿に盛って、パセリと粉チーズを振って出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ハタハタはから揚げやそのまま焼いて頂くことが多いですが、粉チーズで風味付けして洋風にしてみました。

公開日：2013/02/27

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。