卵・小麦粉なし☆ニラともやしのヘルシーチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは５ｃｍ程度に切る。
   
   じゃがいも(皮はむいてもむかなくてもお好みで)はすりおろす。

2. 2

   ボウルにもやし、ニラ、じゃがいものすりおろし、片栗粉、白だし、白炒りごまを入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れてよく熱し、【２】を入れて広げ、３～４分焼いたらひっくり返す。
   ※フライ返しでやりにくい場合はフライパンを揺すりながらお皿に移してから返すとやりやすいです。

4. 4

   ひっくり返したらフライ返しでキュッと押さえ、もやしがしんなりするまで３分ほど焼く。
   食べやすい大きさに切って、お好みのタレをつけてどうぞ。