ダイエットにも☆たっぷりキャベツのポテトサラダレシピ・作り方

Name: ダイエットにも☆たっぷりキャベツのポテトサラダ
Yield: ３
Ingredients: じゃがいも 中２個; 千切りキャベツ 約１００ｇ; マヨネーズ 大さじ２～３; 酢 大さじ１・５; 砂糖 小さじ１/２～; 塩・こしょう 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

袋入りの千切りキャベツを使って手抜きしました＾＾；
キャベツの歯ごたえもよく、マヨネーズ少なめなので普通のポテサラに比べてカロリーも約１/２に♪

みんながつくった数 8件

材料（３人分）

じゃがいも: 中２個

千切りキャベツ: 約１００ｇ

マヨネーズ: 大さじ２～３

酢: 大さじ１・５

砂糖: 小さじ１/２～

塩・こしょう: 適量

作り方

1

じゃがいもは洗って皮付きのままレンジで約４分加熱する。串が通ればOKです。
2

【１】のじゃがいもをボウルに入れ大きめのフォークなどでお好みの状態に潰し、酢+砂糖+塩・こしょうを振って混ぜる。
3

【２】に千切りキャベツ+マヨネーズを加えて全体にざっくり混ぜたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもに酢と塩こしょう、砂糖で下味をつけるので、マヨネーズ少量でしっかりした味になります。手抜きメニューで他に何も入れていませんが、きゅうり、玉ねぎ、ハムなどお好きな材料で。

きっかけ

袋入りの千切りキャベツが安くなっていたので、たっぷり使ってヘルシーなポテトサラダにしました。

公開日：2012/11/01

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。