材料(2人分)
- 厚揚げ
- 1枚
- キムチ
- 100g
- めんつゆ 濃縮2倍
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
- 細葱(あれば)
- 3本
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 厚揚げは1/3に切り、それから1cm厚さに切る。それをゴマ油を入れたフライパンで炒めます。
-
- 2
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- キムチを入れ、更に炒めます。
-
- 3
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- 白だし、塩、ブラックペッパーを入れ、更に軽く炒めます。
-
- 4
-
- 3番をお皿に盛り、5mmほどに細かく刻んだ細葱を添えて出来上がりです。
きっかけ
すっぱくなったキムチを主人になんとかしろと言われたので
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