かぼちゃのゼリー♪/パンプキン・ジュレ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
かぼちゃは、中のワタと種を取り、皮付きで3cm角くらいに切り、ひたひたの水にひたして、電子レンジで3分ほど煮て柔らかくして水切りして粗熱を取ります。
- 2 ゼラチンはお湯を加え混ぜてふやかして粗熱を取ります。
-
3
ブレンダーに、かぼちゃ、生クリーム、水、砂糖、塩を入れて、なめらかにまるまで混ぜて、ゼラチン液を加えてさらに混ぜ合わせます。
-
4
ゼリー型に(3)を入れて、底をトントンと落ち着かせて、冷蔵庫で固まるまで1時間ほど冷やします。
-
5
(4)が固まったら完成です!!
切り分けて召し上がれ!!
お好みでミントを添えて召し上がれ♪
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関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- Pumpkin jerry
Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
European fabric, zacka shop owner Minori
http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/
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