カニカマとオクラの冷やしそば レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ゆでなくていいので流水麺は便利ですよ。右の高菜のお漬物は薄味でおいしいです。今回こちらを使用しました。
- 2 オクラは分量外の塩水でサっと茹で1本を斜め4つ切りにします。大葉は細く刻んでおきます。
- 3 そばを流水で洗い、器に盛りつけます。
- 4 冷水で割っためんつゆを入れ、高菜、カニカマ、オクラ、大葉を飾って完成です。
関連情報
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