ルクエで白滝としめじのめんつゆ煮 レシピ・作り方

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らきおっち
食物繊維たっぷりです。しめじ以外のきのこでもOKです。下準備を入れても10分ほどで作れます!
みんながつくった数 2

材料(3~4人分)

白滝
1袋(160g)
しめじ
1袋
長ネギ
1/3本
めんつゆ 2倍濃縮
100cc
鷹の爪の輪切り
1本分
白ゴマ
少々
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    白滝は食べやすい長さにカットします。しめじは石づきを切り、1本ずつに分けます。葱は小口切りにします。
  2. 2
    容器に白滝、しめじ、葱の順番に入れ、めんつゆ、鷹の爪を上からかけます。最初500wで3分温め、いったん取り出し、混ぜ、再び3分温めます。
  3. 3
    レンジから取り出したらごま油をかけます。
  4. 4
    ごま油をかけたらよく混ぜ、最後に白ゴマをふって完成です。

きっかけ

ルクエを利用して白滝のレシピを作ってみたかったから

公開日:2012/06/11

関連情報

カテゴリ
しらたき
関連キーワード
ルクエ 白滝 しめじ 長ネギ
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

らきおっち 私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも(笑)

つくったよレポート( 2 件)

2012/06/28 19:24
エノキと、マイタケと、細葱で作ってみたよ(*^▽^*)これまた^^おいしかったわぁ~(*^▽^*)辛みは付けなかったけどf(^^;)ごちそう様♪(*^▽^*)
micoドキンちゃん
お~ありがとね!エノキとマイタケいいねぇ~私も今度そうしてみようっと!ルクエ料理考えてこの前作ったけど大失敗(>_<)したのよ↓作ってくれて大感謝だわ~♪
2012/06/22 15:42
簡単に作れて^^おいしかったわぁ~(*^▽^*)鷹の爪がなかったので、七味を少々と、細ネギで作ってしまったけどf(^^;)おいしいよ~(^▽^)ごちそう様♪^^
micoドキンちゃん
ドキンちゃんありがとう!おいしいって言ってもらえるとお料理の先生に褒められたみたいでニヤケちゃうわ(#^.^#)。よーしルクエレシピ頑張って考えるぞぉ(^.^)

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