豆腐と野菜ととろろ昆布のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は洗って３ｃｍ位に切る。
   えのきだけも３ｃｍ位に切り、ほぐす。

2. 2

   豆腐は好みの大きさに切る。

3. 3

   鍋に水を入れて沸騰させ、ほうれん草とえのきだけを煮る。

4. 4

   ３に豆腐とだしつゆを加えて少し煮る。

5. 5

   火を止めたらおぼろ昆布を適量乗せる。