ごまとココアのヘルシークッキー♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 薄力粉（強力粉でも可） 70ｇ
- ココアパウダー（準でなくても可） 20ｇ
- 砂糖 40ｇ
- すりごま（黒でも白でも可） 60ｇ
- 油 大さじ6
- 牛乳 少々
作り方
- 1 牛乳以外の材料をすべてフードプロセッサーで混ぜる。（フードプロセッサーがない場合はヘラでさっくり混ぜ合わせる）
- 2 生地がまとまらない場合の調整用として牛乳を少量ずつ足し、生地がべたっと粘土のようになるようにする。
- 3 クッキングシートの上に生地を厚さ3ミリ程度に伸ばし、包丁で好みのサイズに切り込みを入れておく。
- 4 ２００度に熱したオーブンを１８０度に下げて１５分程度焼いて完成。
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