しいたけの味噌バター レシピ・作り方

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Azukiぱん
しいたけは炒めると小さくなるので思っているより太めに切るのがコツです。

材料（４人分）

しいたけ
８個
長ネギ
１本
バター
大１強
醤油
少々
味噌
小１

作り方

  1. 1
    しいたけは軸ごと８ｍｍ～１ｃｍ幅に切る。
    長ネギは細めの斜め切りにする。
  2. 2
    フライパンにバターを熱し、しいたけと長ネギを中火の弱火で炒めます。
    しんなりしてきたら味噌を入れて炒めながら味噌を溶かし、醤油で味を整えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

隠し味にお味噌を入れました。

公開日：2012/03/10
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関連情報

カテゴリ
しいたけ
料理名
しいたけの味噌バター炒め

このレシピを作ったユーザ

Azukiぱん こんにちは、お豆の大好きな豆子です。 簡単でおしゃれで美味しいお料理を作っています。 冷蔵庫の大掃除メニューも得意です♪

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