焼き椎茸のごま和えレシピ・作り方

Name: 焼き椎茸のごま和え
Yield: ２
Ingredients: 椎茸 ５～６枚; すりごま 大さじ１; 薄口しょうゆ 小さじ１; 白だし 小さじ１; さとう 小さじ１/３

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

魚焼きグリルで焼いた椎茸は香ばしいです♪

材料（２人分）

椎茸: ５～６枚

すりごま: 大さじ１

薄口しょうゆ: 小さじ１

白だし: 小さじ１

さとう: 小さじ１/３

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作り方

1

椎茸は石づきを取って魚焼きグリルで両面を焦げ目がつくまで焼く。
焼けたら7～8mmに切る。
2

すりごま+薄口しょうゆ＋白だし+さとうをボウルに入れて合わせ、【１】の椎茸と和えれば出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

椎茸だけで１品作りたかったので。

公開日：2012/03/06

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。