ホウレンソウと豚の鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をいれ、昆布を入れておきます。

2. 2

   豚は軽く茹でて、茹で汁も鍋に入れる。なお、アクは丁寧に取ったものです。エリンギは縦に細く切っておきます。

3. 3

   ほうれん草も軽く茹でておく。ここはワイルドに小さく切らないで、根っこだけ切って、そのまま茹でます。

4. 4

   鍋が沸騰してきたら、豚、エリンギ、豆腐、ほうれん草を入れ、お好みのタレでお召し上がりください。