コンニャクのおかか和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- コンニャク １/２枚
- 鰹節 ３ｇ
- 醤油 ５ｃｃ
作り方
- 1 味が染み込みやすくなるように、コンニャクの両面に斜めに３ｍｍ位の深さの包丁の切り込みを数本入れる。
- 2 １のコンニャクをスプーンを使って、食べやすい大きさに切り分ける。
- 3 まずフライパンでコンニャクを乾煎りして水分を飛ばす。
-
4
３に醤油を入れ炒める。
醤油が染み込んだら火を止め、鰹節を入れて全体にからめる。
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