５分で簡単★揚げないけど“揚げだし餅” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り餅は、１切れを６～８つに切る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、［１］のお餅を焼く。
   フライパンの底にくっつきやすいので、水で濡らしたお箸でコロコロ動かしながら。
   ある程度火が通ればお餅同士がくっついてもかまいません♪

3. 3

   小鍋にだし汁＋みりん＋しょうゆ＋さとうを火にかける。
   ［２］のお餅を器に盛り、だし汁をかけて、ネギ＋かつお節をのせて出来上がり。