材料（４人分）
- うす揚げ
- ４枚
- 鶏ひき肉
- １パック
- 人参
- 1/2本
- しいたけ
- ３～４枚
- うずらのゆで卵
- ８個
- 糸こんにゃく
- １袋
- つまようじ
- ８本
- だし
- Ｃ３
- 砂糖
- 大３
- 酒
- 大３
- みりん
- 大２
- 醤油
- 大４くらい
作り方
-
- 1
- 油揚げは半分に切り、袋状にします。糸こんにゃくはさっと洗ってザクザク切ります。この二つを下茹でしておきます。
-
- 2
- 人参としいたけは千切りにします。
ボウルにひき肉・人参・しいたけ・糸こんにゃくを入れさっと混ぜ、うずら卵と共に油揚げに詰め、つまようじで止めておきます。
-
- 3
- だしでまず３分ほど煮、調味料を入れて５分ほど煮ます。冷めるまでそのままにします。
きっかけ
ひとつにつき、うずらの卵を１個入れました。宝物みたいなので、宝袋って呼んでいます＾＾