簡単☆大人の辛口つけ麺レシピ・作り方

Name: 簡単☆大人の辛口つけ麺
Yield: １
Ingredients: 中華麺 １人前; ★めんつゆ 濃縮 大さじ２; ★ウェイパー なければ中華だし 小さじ２／３; ★コチジャン 小さじ１／２; ★さとう 小さじ１／２; ★食べるラー油 小さじ１／２; ★すりごま 小さじ２; ★刻みネギ 適量; 熱湯 １５０ｃｃ

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

材料を熱湯で溶くだけの簡単たれです。
大人の辛口！

材料（１人分）

中華麺: １人前

★めんつゆ　濃縮: 大さじ２

★ウェイパー　なければ中華だし: 小さじ２／３

★コチジャン: 小さじ１／２

★さとう: 小さじ１／２

★食べるラー油: 小さじ１／２

★すりごま: 小さじ２

★刻みネギ: 適量

熱湯: １５０ｃｃ

作り方

1

中華麺をゆでる。
熱湯を１５０ｃｃ沸かしておく。
2

器（小さめの丼など）に★の材料を全て入れ、熱湯で溶く。
3

ゆで上がった麺を湯きりして［２］につけて頂きます♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでおろしニンニク、酢を小さじ１程度入れても。

きっかけ

お店で食べた辛口のつけ麺たれをヒントに作りました。

公開日：2011/12/19

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。