ほっこり！きのことほうれん草のクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を２分くらい電子レンジに掛け、４等分に切っておく。
   
   人参も２分くらいレンジに掛ける。

2. 2

   じゃがいもは３ｃｍ角に切る。人参は乱切り、玉ねぎは２ｃｍ幅に切る。
   エリンギと舞茸は適当な大きさに裂いておく。

3. 3

   鍋に水と●印の材料を入れ、あくを取りながら柔らかくなるまで弱火でコトコト煮る。

4. 4

   野菜が柔らかくなったらいったん火を止めて少し冷めるまで待ってから、シチューの素を加えて良く溶かす。

5. 5

   仕上げに牛乳とほうれん草を入れて、５分くらい煮る。