生姜をふんだんに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新生姜など生姜を刻む。皮をむいてもいいし、そのままでもOK。みじん切りにしておきます。

2. 2

   少し水にさらす。（長時間つけると香りが抜けます）

3. 3

   ２の生姜に、しょうゆ、ごま油を加え、よく混ぜ込みます。

4. 4

   タッパーなのに入れ、冷蔵庫保存２～３週間は持ちます。