簡単！おはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米と米は洗って１時間以上水に浸しておき（水量は炊飯器ののご飯より少し多めの水量にあわせ）スイッチオン

2. 2

   あんを１９～20等分し軽く丸めておく。大きさはお好みで・・・
   （あんを小さくし、それに見合ったご飯で包むと数がたくさん出来ます）

3. 3

   きなこ、砂糖、塩をよく混ぜておく。（きなこの砂糖は控えてます）

4. 4

   米が炊き上がったら麺棒に時々水をつけながら米粒が半分残るくらい突く。（炊飯釜で突くので優しく。炊飯釜が不安な時は、別の耐熱ボウルにうつして）

5. 5

   ④が熱いうちに、手をぬらしながら②のあんを芯にして包み、③のきな粉の中で転がして形を整える。

6. 6

   余ったきな粉は、牛乳２００ccに大さじ１とはちみつを加え「きなこドリンク」にしたり
   トーストにマーガリンを塗った上にふりかけて食べます♪