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さばふりかけレシピ・作り方

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じゅんたんたん6040

お茶のでがらしを捨てる方は是非チャレンジ

材料（1人分）

緑茶の葉（使った後のでがらし）: 大匙３

さば: 1/2切

しょうゆ: 大匙1杯

ししとう（なくてもいい）: 1個

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作り方

1

テフロン加工のあるフライパンを中火にしてそこに緑茶の葉を入れて緑茶の水分がなくなるまでからからに炒める
2

１に1口サイズに切ったさばとししとうを入れて炒める。さばの色が生ではなく火が通ってきたらしょうゆを入れてしょうゆの水分がなくなったらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

でがらしのお茶を捨てるのがもったいなかったから

公開日：2011/09/25

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カテゴリ: さば全般

料理名: さばふりかけ

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